どれくらい　久し振りだろうか　

　　　日本酒を飲み比べる機会に恵まれた　　・・・・・

　　午後から八時間余　ワイワイと　　！！

　　銘　柄

　　　１．「純米大吟醸　獺祭」　　山口県旭酒造　　　

　　　２．「〆張鶴　大吟醸金ラベル」　新潟県宮尾酒造

　　　３．「奴奈姫　純米吟醸」　新潟県猪俣酒造

　　　４．「東一」　佐賀県五町田酒造

　　　５．「特別純米酒2010年醸造　稲の国の稲の酒」　奈良県長龍酒造

　　　６．「小鼓　虚天楽」　兵庫県小西酒造

　　メニュー

　　　揚げ物　　一夜干しのイカとレンコンの天麩羅、芋フライ　

　　　焼き物　　サイボシ　　ホタルイカの干物

　　　刺身

　　　握り

　　　野菜の炒め物など

　　　石臼挽きくみ上げ豆腐　と　京漬物

　　　牡蠣の燻製油漬け

　　　酒粕チーズと和風ピクルス
　　　鯨の蕪骨の粕漬　と　うに漬

　　和菓子
　　　桃　イチジク　を素材にした和菓子



　　　１．は　とても繊細な甘味　香り　口当たりと　　大変人気が有るのが判る　　

　　　そして　とても入手が困難な事も　　　　　私も好き　！！

　　　　　しかし　日本酒が好きな人には　物足りないのでは？

　　　　　　　私の日本酒に対する印象は　　３．奴奈姫　が一番合っていた


　　　　ただ　日本酒はすぐに酔ってしまうので飲み方に注意しないと　．．．　という

　　　気持ちが働き　得手でない　．．．．．

　　　今回も　飲み始めに酔わないようにと　まずお腹に物を入れることを意識した

　　　食べる物は　種類も量も沢山合ったのであれもこれも　．．．．．

　　　酔いすぎることもなく　とても楽しく酔えた